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美味しい岩手県の日本酒
岩手県のお酒
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| 銘柄: |
岩手県の地酒 あさ開 辛颪 1800ml【ぬる燗】 |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
あさ開
南部流伝承の寒造りにて醸し、米本来の味わいがしっかりと生きた「味のある辛口純米酒」です。
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| 参考価格: |
1,800円 (税込1,890円) 送料別 |
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| 銘柄: |
吾妻嶺 純米吟醸 美山錦 |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
吾妻嶺酒造店
県産美山錦を使用した純米吟醸酒<50%精米>
南部流仕込によりの優しくふくよかな酒質を
楽しみいただけます。
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| 参考価格: |
3,045円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
荒蝦夷 特別純米 活性にごり 無濾過生原酒 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
廣田酒造店
明治38年、南部杜氏発祥の地である紫波町で創業。創始者広田喜治の頭文字と、地域の人々に深く長く愛され喜ばれるお酒にとの願いを込めて命名された。現在若い五台目蔵元により『手造りの蔵』として昔からの伝統の技と岩手の風土を生かした特色ある清酒醸造に、蔵人一丸となって研究努力をしています。
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| 参考価格: |
2,500円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
岩手川 たる酒 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
心の酒です、岩手川
杉樽に入れて、杉の香りを生かしています。芳醇でお燗でも飲み心地の良いお酒です。
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| 参考価格: |
製造中止、オークションなどで手に入る可能性有り。 |
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| 銘柄: |
【岩手の地酒】高貴な香り漂う堀の井 大吟醸紫波の匠 1800ml箱入 |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
高橋酒造店
銘酒「堀の井」を醸す高橋酒造店は、
岩手県のほぼ中央、南部杜氏発祥の地
紫波町にあり、大正11年に創業。
丘陵地帯多く、澄んだ空気と豊かな緑、
そして奥羽山脈の雪解け水も豊富な
恵まれた自然環境で、自社所有の専用田
により全量酒造米を栽培しています。
山田錦を40%まで精白し、高貴な香り、ソフトな味、呑後スッキリした酒。
飲みやすく爽やかな味わいです。
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| 参考価格: |
4,580円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
純米酒 岩手の地酒 1,800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
酔仙酒造
岩手県三陸沿岸部の最南端に位置し、気仙地方と呼ばれる当地(陸前高田市)は、風向明媚な上、澄みきった大気と北上山塊から湧き出す清冽な水、そして豊かな自然に育まれた米と、清酒造りには絶好の地味に恵まれ、更に全国に渡り技の伝承に努める南部杜氏が地元に居ります。『芳醇にして呑み飽きない酒』を指標に、腰がしっかりしていて味わい深く、その上キレの佳い酒を身上と致している蔵元です。清酒『酔仙』は、昭和30年と31年の全国清酒鑑評会で主席第一位に輝いた実績を筆頭に、南部杜氏自醸清酒鑑評会での連続30数年間優等賞等、その技術力の評価は高く、早くから吟醸酒の普及に努めてきた蔵元です。
「純米酒 岩手の地酒」は、岩手の風土そのままに、純米造りの極味が味わえるお酒です。飲み方としては、飲用適温が広く、冷やしてもお燗にしても、お好みの変化が楽しめます。料理との相性は、クリーミーな味わいが印象的ですので、乳製品を使用したコクのあるもの、また味噌を使用した料理も良いと思われます。
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| 参考価格: |
2,428円 (税込2,549円) 送料別 |
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| 銘柄: |
磐乃井 上撰 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
磐乃井酒造
柔らかい口あたりとコクのある風味は、通の方から女性まで幅広いファンをもつ。スーッとのどに入るタイプ。
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| 参考価格: |
1,760円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
上撰 関山 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
両磐酒造
平泉・中尊寺ゆかりの銘酒です。辛口でしっかりとした骨太の酒質で、酒通に定評の上撰レギュラー酒です。
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| 参考価格: |
1,800円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
菊の司 大吟醸 門外不出 |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
門外不出
南部杜氏・小田中俊雄氏が丹精こめて醸した限定大吟醸。限られた場所で杜氏が互いの腕を競うために仕上げられたまさに、門外不出の逸品。蔵出しのまま化粧もせずにお目通りいたします。
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| 参考価格: |
10,185円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
桜顔 純米大吟醸 飛天抄 1800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
桜顔酒造
柔らかでさらりとした味わいの中にまろやかなコクが感じられ果実香が広がります。
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| 参考価格: |
5,103円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
桜顔 釜石鉱山三年秘鉱酒 大吟醸 がまん |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
〜大地の贈り物〜 釜石鉱山三年秘鉱酒
最もおいしいとされる大吟醸の中取りの部分を別取りし、三年の熟成期間を過ごしました。更に、円熟のまろみある大吟醸に仕上がりました。
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| 参考価格: |
5,103円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
七福神 大吟醸てづくり 1800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
菊の司酒造
創業元和年間(1615〜1623)、伊勢松阪から陸中郡山(紫波町日詰)に移った初代平井六右エ門が御宿を開業したのが始まりです。その後、安永年間に六代目六右エ門が酒造業を始めてから今日まで、造り酒屋として220年もの伝統を築き上げてきました。品質第一の路線を打ち出し、南部杜氏ゆかりの地として知られる石鳥谷にあった七福神工場にて造られる酒は、芳醇で切れ味良い高品質酒を醸しつづけています。北上川、雫石川、中津川の三河川が流れ、豊富に湧く清冽な水を仕込み水として、南部杜氏が技を磨いていったものです。全国新酒鑑評会金賞受賞の実績のある技術力の高い蔵です
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| 参考価格: |
3,400円 (税込3,570円) 送料別 |
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| 銘柄: |
純米吟醸 煌琳 酔仙 1,800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
酔仙酒造
岩手県三陸沿岸部の最南端に位置し、気仙地方と呼ばれる当地(陸前高田市)は、風向明媚な上、澄みきった大気と北上山塊から湧き出す清冽な水、そして豊かな自然に育まれた米と、清酒造りには絶好の地味に恵まれ、更に全国に渡り技の伝承に努める南部杜氏が地元に居ります。『芳醇にして呑み飽きない酒』を指標に、腰がしっかりしていて味わい深く、その上キレの佳い酒を身上と致している蔵元です。清酒『酔仙』は、昭和30年と31年の全国清酒鑑評会で主席第一位に輝いた実績を筆頭に、南部杜氏自醸清酒鑑評会での連続30数年間優等賞等、その技術力の評価は高く、早くから吟醸酒の普及に努めてきた蔵元です。
「純米吟醸 煌琳 酔仙」は、南部杜氏・蔵人たちが丹念に丁寧に磨き上げることで、吟醸特有の華やかな香りを生み出し、それに加えてのどを通りやすい穏やかな味わいを持つ吟醸酒に仕上がっております。
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| 参考価格: |
2,152円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
仙人郷 純米酒 720ml箱入 |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
釜石酒造商会
仙人郷は「仙人秘水」を仕込水として採用。
地底600mに湧く、その神秘的な水はあまりにも清冽で繊細な特性を持ち、国内でも稀な水と言えます。水によってこれほど味覚、コク、酔いの趣が異なるものかと、杜氏に驚きを与えた逸品です。清らかで繊細、軽快でするするした抵抗感のない飲み口が堪能できます。
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| 参考価格: |
1,620円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
月の輪 大吟醸「宵の月」 1800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
月の輪酒造店
〜〜企業としてではなく家業として〜〜
月の輪酒蔵店岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101創業は1886年(明治19年)で、開業以来『企業としてではなく家業として』をモットーとして蔵の味を杜氏に委ねるのではなく、自分の手で蔵の味を次世代へ継承することを決意し、自ら醸し、経営をする『オーナー杜氏』として旨い酒を造る事にこだわりっている酒蔵さんです。南部杜氏発祥の地紫波町という酒質に対する評価の厳しい地で、一流の南部衆とともに酒造りを続けているようです。そんな月の輪さんのお酒は、どれも綺麗な造りで、香り良く、味わい深く、柔らかな旨みです。小さな酒蔵で、どの程度お酒を供給できるか分からないがとりあえず出来るところまでやりましょう。とのことです。飲んで納得の月の輪です。
非常に丁寧に造った感のある大吟醸で、杉などの木の香りがありややスパイシーな雰囲気があります。やや飲み口にかたさがありますがレベルの高い大吟醸でした。
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| 参考価格: |
3,100円 (税込3,255円) 送料別 |
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| 銘柄: |
南部美人 純米仕込 大吟醸酒 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
南部美人
食中酒でも楽しめる純米大吟醸として醸しています。厚みのある味わいとはっきりと輪郭のわかる香りは大吟醸にもかかわらず料理を引き立てます
南部美人を醸すのは、国の卓越技能者「現代の名工」にも選ばれた、南部杜氏の山口 一杜氏です。国内外問わず多くの賞を受賞、その中でも特に輝くのは平成12酒造年度に岩手県新酒鑑評会で「県知事賞」、南部杜氏自醸清酒鑑評会で「首席第一位大蔵大臣杯」、全国新酒鑑評会で「金賞」の三冠を見事に獲得。名実ともに南部杜氏集団No.1のベテラン杜氏です。
杜氏は「酒造りは何年やってもわからない。何よりも、米と麹と水の相性を知るために千変万化するする自然の水の性格を掴むのが難しい。だから毎年が一年生。」と口癖のように話します。年を経てもあくなき挑戦が名酒をより際立たせます
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| 参考価格: |
5,250円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
浜千鳥 吟醸酒(箱入) 1.8L |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
釜石酒造商会
澄み切った自然環境の中で醸造され、米洗い、こうじ造りなどはすべて手作業で行われます。フレッシュな果実の香り、若々しくきりっとしたやや辛口の吟醸酒です。食前酒におすすめします。
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| 参考価格: |
3,465円 (税込) 送料別 |
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| 銘柄: |
鷲の尾 純米吟醸 蔵人の酒 1800ml |
| 生産地: |
岩手県 |
| 解説: |
わしの尾
山田錦を40%精白し米と米麹だけを使い低温にて長時間じっくりと醗酵させていて飲み応え、味を重視して醸しています。
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| 参考価格: |
5,097円 (税込) 送料別 |
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